しゅまり小豆

しゅまり小豆

一番出回っているあずきの品種、えりも小豆の底力

国産小豆の約8割は北海道で生産されています。 スーパーやネットで販売されている「北海道産小豆」とだけ記載されているのは ほぼ間違いなくえりも小豆(あるいは交雑した品種)。 近くの農協で買い求めた少量の無農薬・有機栽培の...
しゅまり小豆

しゅまり小豆を作ろう

しゅまり小豆の栽培について 小豆を育てるのはさほど難しくはありません。 大豆を育てる要領で土づくりをします。 北の樹木農園では化学肥料・農薬は使いません。 しゅまり小豆は化学肥料との相性がよくないようです。 しゅまり小豆の...