野菜 種取した1年物のにんじん、イエローキャロットは食べられる？
夏に種取した人参、イエローキャロット。
種まきから1年経過しています。
今回収穫したのは幾分小さめサイズです。
それでも20㎝以上あります。
切ってみるとこの通り、空洞もなくきれいです。
400グラムと...
ニンジン
野菜 
ニンジン 越冬人参の掘り出し
10月中旬に収穫し土の中に埋めて越冬させた
菊芋と人参を掘り出してみました。
越冬菊芋は倉庫保存のものと外見上の違いはありません。
人参は細かな根が全体に出始め、新たな葉が出始めています。
【掘り出した黄色にんじん】
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野菜 2回目のニンジン収穫終了、種まき＆もみ殻かけで栽培
手稲山山頂付近にうっすらと雪が見えて
そろそろ畑仕事も終わりに近づいています。
午後から天気が崩れそうなので
急いで、ニンジン掘りをしました。
作業は順調に終わり、
150本ほど立派なにんじんが取れました。
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ニンジン ニンジンの発芽率が悪い、試したい解決策は
我が家ではにんじんは
なくてはならない野菜のひとつです。
それなのに毎年、なかなか発芽しないニンジンに
首を長くして今か今かと待っている私。
わたし
ニンジンの発芽はなぜ
こんなに遅くて、
発芽率が悪いの？...