ヤーコン

ヤーコンの根塊をそのままバラさずに植えてしまったその後です。やはり思っていた通り、ぎっしり密集状態で成長しています。根元をみてみるとこんな感じです。方法は2つ、さてどうしようか。１．そのままいじくりまわさずひとかたまりで畑に植えつける２．な...

畑に2株あるヤーコンを収穫しました。春、5月下旬に植えたヤーコン苗はいただきものです。畑仲間が掘り上げたヤーコンの種イモ、塊茎（来年芽を出す部分）を冬の間、大切に保管し、春に芽出して苗を育てたもの。わたしヤーコン苗の塊茎を取りおいて来年こそ...