しそ

しその実を収穫、保存用にシソみそを作る

今年は赤シソが大量に出来ました。家の庭で自然発芽して10㎝ほどに育った赤しそ苗を借りている畑の隅に横一列に植えたのです。植えた赤シソの苗は全部で40本。30㎝間隔で植えました。赤しその栽培は本来、簡単なのです。前年の年に、種が土に自然落下し...