手作り納豆

無農薬の藁を使った手作り納豆の作り方をご紹介します。自宅で簡単にできる納豆の作り方よく知られているのは市販の納豆菌を使っての納豆づくりです。粉末状の納豆菌を少量とかして煮た大豆に混ぜて発酵させます。また市販の納豆を使って培養する方法もありま...