じゃがいも

野菜

じゃがいもの休眠期間と芽、計画的な野良いも作り

8月に収穫したじゃがいもは年を越すと甘味がぐんと増します。 熟成したじゃがいもは文句なしで美味しい。 じゃがいもの品種で休眠期間に差がある 収穫後、半年近く経っていますからそろそろ芽が出始める品種が。 冷暗所に保存していてもいち早く...