ごぼう

収穫したごぼうは7度前後の場所で他の野菜と一緒に保存しています。先日さつまいもの保存に使っている空き部屋にごぼうを発見。わたし誰？こんなところにごぼうを置いたのはごぼうは土入りのトレイに横並びにし、上から土をかけて保存しています。よく見ると...

ごぼうを2日にわたって収穫しました。去年までは、１株からとれるごぼうは4本程度と少なく、長さもさほど伸びません。作っているごぼうもせいぜい２、３株程度なので掘り出す大変さが自覚できていませんでした。ゴボウ栽培で大変なのは、掘り出し作業です！...