コーヒー焙煎 茶こしドリップコーヒーは簡単で美味しい
「ひとり分のコーヒーを美味しくいれたい」
いろいろな方法を試しましたが納得いく味にはなりませんでした。
一番安定した味になる3杯分を
アイスコーヒーを作る要領で濃くいれて薄めて飲む、
が定番でした。
挽きたての豆でその...
コーヒー焙煎
コーヒー焙煎 
コーヒー焙煎 どのコーヒー豆を焙煎しようかな、決められない
飲むコーヒー豆がなくなり、今日はコーヒーを焙煎する日。
そうなのですが焙煎すると決めてから、さてどの豆にしようか迷いが始まります。
売り物ではない場合、この豆試したい、いや待てよこっちのほうが…とふらふら。
まだ焙煎していない豆に...
コーヒー焙煎 炭火でコーヒー、３種類を焙煎しました
今日はコーヒーを焙煎しました。
コーヒーを焙煎する時は
あらかじめ豆の種類を決めて
欠点豆を取り除く作業をします。
これらの作業は焙煎当日にすることはなく
数日前に行います。
まとめてすべての作業を一気にする...
コーヒー焙煎 令和、最初のコーヒー焙煎
令和の時代がいよいよ始まりました。
心機一転、今日は午前中に張り切ってコーヒー焙煎しました。
ようやく寒い時期から脱して、
コーヒー焙煎しやすい時期になりました。
現在コーヒー焙煎に使っている炭は、白老のイタヤ木炭で...