ルバーブ

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ルバーブとラズベリーのミックスジャム作り

昨日の強風で庭のルバーブの茎が何本か倒れてしまいました。前回作ったルバーブジャムの時も倒れてしまった茎を使って作ったのでした。がっちりとひもで縛って固定すればよいのでしょうがちょっと気が進みません(-_-;)茎が風で全く動かなくなるというの...
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庭の花が咲いた後のルバーブでジャム作り

花を咲かせたルバーブでジャムづくり庭で収穫したルバーブ、ルバーブをジャムにするには花を咲かせないで摘み取ること、とネット情報にありますがすっかり花は終わってしまった我が家の庭のルバーブです。わたしでも、去年のジャムも立派な花が咲いた後だった...
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ルバーブ収穫、種ができかけています

ルバーブが大きく成長しています。花が咲いたなぁと思ってはいたものの、忙しさにかまけてそのままにしていました。6月になったらすぐ、ジャムを作ろうと思っていたのになかなか取り掛かれません。そんな折、ニセコへ水くみと好物のホワイトアスパラガスめあ...