長ネギ

最初の種まき開始です、ネギの種まきをしました。 植えたねぎは松本一本ねぎ、リーキねぎ（ポワロ）、下仁田ネギの3種です。 3月に入ったら万能ねぎ、九条ネギを種まき予定です。 なにせ白ネギが収穫できるのは9月中旬～10月くらいですから...

長ネギの長期にわたる保存は、なかなか厄介です。 長ネギを畑で収穫したら、まんべんなく太陽にあてて乾燥させ、 腐らないようにある程度水分を飛ばした後に根きりをして 新聞紙に数本ずつ包んで冷暗所に立てて保存する、この方法で ずっと貯...

長ネギは本数が多くて収穫に時間がかかりそうです。 掘り出してから畑で風にあてて、少しでも乾燥させた状態で 持ち帰りたいですから、晴れた日の午前中に収穫作業です。 長ネギの収穫のしかた 長ネギはそのまま上方向に引っ張ってもびくとも...

今日、残りの１畝を作り苗を植えて ようやく長ネギ苗の植え付けが終わりました。 最初からガツンとくる作業です。 毎年思っていたのですが、長ネギを収穫できるのが遅い。 苗を５月半ばころに買い求め、実際に植え付けるのは５月...

今日は快晴、畑から手稲山がきれいに見えます。 自宅での種まき、苗づくりも忙しいのですが、 畝づくりしないと植えられません笑 頭の中がごちゃごちゃ状態になってます(-_-;) 長ネギの苗は すでに購入済みなので急がなくち...