さくらんぼ 2020年のさくらんぼ収穫は
5月上旬に、早々とさくらんぼの花がたくさん咲いて去年のようにたくさん収穫できそう♪～とひとり喜んでいました。枝の剪定を大胆にしたから元気になったのだ、と納得していたのですが…実際ふたを開けてみると去年には及ばず、例年並みのまずまずの収穫量で...
さくらんぼ 
アスパラガス いよいよ畑仕事が始まりました。
60㎝プランターに4本植えた苗取り用のさつまいも。例年以上に、にぎやかな状態になって「早く植えてちょうだい」と要求しています。全部で４つプランターがあります。ですがまだ、さつまいもを植える順番は回ってきません。◇5月12日から開始した今年の...
野菜 さつまいもの苗づくり2020年版
去年のさつまいもの苗づくりで、自分で作るのは意外と簡単にできると学び今年はさつまいもの市販苗を買わずに栽培します。サツマイモの苗づくりの時期はサツマイモの苗づくりは昨年収穫し、保存しているさつまいもの状態を観察して決めました。3月下旬ころに...
料理 蒸し器の底力 じゃがいもの旨味を引き出す
まだたくさん貯蔵庫に眠っているじゃがいも。豊作だった昨年は5種類、だんしゃく、キタアカリ、とうや、アンデスレッド、シャドークイーン。芽が出て幾分萎びたじゃがいもを見て「古くて不味そう…」と思うのは間違いで貯蔵している間にじゃがいもから適度に...
自家製たい肥の作り方 家庭菜園、生ごみで非動物性のたい肥作り１
動物性肥料を使わず、毎日の生活の中で出る生ごみなどで自家製たい肥が作れます。たい肥作りの材料■使用する材料は米ぬか、腐葉土、コーヒーのかす、お茶の葉っぱ、使い古しの菜種油オイルなどです。■容器は段ボールまたは米が入っていた丈夫な紙袋などを使...
野菜 ブラックピーナッツをポットに植え替える
先日、セルトレイに種まきしたブラックピーナッツ。ブラックピーナッツ、上手く発芽するのかなという心配をよそに着実に根を出し始めています。落花生おおまさりと同じように土中の水分を吸って1.5倍ほどに膨らんでいます。発芽するまで水やりなしのつもり...
玉ねぎ 伝統野菜の玉ねぎ、札幌黄の種まき
人気はありますが、生産数が少ない伝統野菜の玉ねぎ、札幌黄。きれいな円形で甲高な外観は高級感があります。甘味が強く一枚一枚が厚みがあり、食べ応えバツグンで申し分ないのですが作るのは厄介な品種です。手間がかからないF1品種に押されて苦戦している...
野菜 アロイトマトの発芽率と落花生の種まき、その後
ようやく手に入れて種まきしたアロイトマト、10粒。１つのセルに2粒づつ種まきしました。ようやく発芽したのは３つだけ、ショックです。今のところ順調にすくすく成長しています。わき芽が出て成長して来たらカットして増やせます。まだ1月以上は先になる...
そらまめ 落花生、そら豆などの種まきと成長具合
落花生の、おおまさり（21粒）とそら豆（30粒）の種まきを2月29日に行いました。それぞれ種は、1昼夜ひたひたの水につけて発芽しやすいようにしています、ポットに2粒ずつ、種まきしました。そら豆の発芽と種4日め、そら豆はいくつか発芽しています...
種まき ネギ類の種まき開始など
ネギ類の苗づくりはなかなかハードルが高いです。去年も種まきしたものの、成長が遅く間に合わずに苗屋で例年通りにたくさん仕入れたのでした。今年の種まきの一番はネギです。ネギ類の種まき第1弾は 2月20日例年通り、底に穴を数か所開けて紙コップに土...