ルバーブ ルバーブとラズベリーのミックスジャム作り
昨日の強風で庭のルバーブの茎が何本か倒れてしまいました。前回作ったルバーブジャムの時も倒れてしまった茎を使って作ったのでした。がっちりとひもで縛って固定すればよいのでしょうがちょっと気が進みません(-_-;)茎が風で全く動かなくなるというの...
ルバーブ 
にんにく 庭でにんにく栽培、初収穫の結果は
ずっと貸農園でにんにくを栽培していました。年間を通して貸農園が使えないことになり、去年の10月、庭ににんにく苗を植えました。毎年、前年に収穫したにんにくを種にして秋に植え付け、翌年の7月に収穫しています。にんにく栽培に使った庭の場所はなにも...
きゅうり 昔のきゅうりと今のキュウリ
畑と庭で2種類のきゅうりを作っています。きゅうりをぎゅっと握ってしまうととがったいぼいぼの先のとげが手にあたり、白い粉を自ら出して表面を保護している昔ながらのきゅうりの代表、黒サンゴ（写真左）。わたしとげが刺さるみたいで痛いよ～表面がつるつ...
きゅうり 自家採取の種まきから始まったきゅうりを初収穫
4月の新月に種まきをして育てたきゅうりがようやく2本、食べごろになり初収穫しました。きゅうりの品種は黒サンゴでした。わたし取れたきゅうり、夏すずみじゃなかったわよ種取り担当の夫に聞いてみると去年、庭でできたきゅうりの中で状態の良いキュウリを...
ブルーベリー ブルーベリーを初収穫しました
ブルーベリーを初収穫しました。天候に恵まれて例年よりも2週間ほど早く採れました。とはいってもまだ少しです。わたし取れたブルーベリーは110ｇです。初物ブルーベリーですから収穫した私が全て生でいただきます！ヨーグルトに入れ、はちみつをかけてデ...
梅干し 手作り梅干し作業開始
梅干し作りを始めました。庭の梅の木には数個しか梅がなっていないので生活クラブで王隠堂の南高梅を4キロ買い求めました。去年、試しにとこちらの梅2キロで梅干し作りをしました。少し小ぶりではあったものの、今までになく良い香りで美味しい梅干しに家族...
野菜 ズッキーニの品種不明騒動、ようやくわかりました。
今では夏野菜として欠かせないズッキーニ、毎年、ロマネスコをメインに栽培しています。なんとか少しでも早く食卓に乗せたいと４月にニセコで購入したズッキーニ苗２株。順調に生育して6月下旬に初収穫しました。大きさは花が付いていない左側で10㎝ほどで...
さくらんぼ 庭のさくらんぼ収穫、8キロ！
さくらんぼの木を育てて30年ほど立ちます。今年は今までで最高の出来と収量になりました。6月29日ですべてのさくらんぼ収穫を終えました。あと残っているのは高すぎて取れないさくらんぼだけ。わたし2本のさくらんぼの木で８キロ収穫しました。さくらん...
とうもろこし 貸農園での栽培、とうもろこしはピーターコーンとゴールドラッシュ
とうもろこし栽培、家庭菜園では比較的簡単といわれています。わたしとうもろこしの栽培、はっきりいって苦手です。栽培するにはまずとうもろこしの種まき、この一番最初のハードルが高いのです。問題なのはうまく発芽しないこと。直播とポットで発芽させる方...
レタス レタス栽培あれこれ
春一番の種まきで欠かせないレタス。レタスなしのサラダで泣く泣く我慢していた寒い季節が過ぎ去り自分で栽培したみずみずしく美味しいレタスにようやく巡りあえると思うと、うきうき気分になります♪レタス栽培を始めてから市販のレタスは買わなくなりました...