唐辛子 唐辛子鷹の爪などの定植と唐辛子の利用方法
唐辛子の定植と去年初めて作ったホットソースについての話題です。唐辛子の定植唐辛子の種まきをしたのは4月に入ってから鷹の爪と札幌大長の2種類を種まきしました。種は去年収穫した唐辛子から採取しました。唐辛子の成長はパプリカやピーマンと比較すると...
唐辛子 
アスパラガス 待望の雨が降りましたが…
カラカラ天気がずっと続いて雨が降ってもほんの少しで畑が湿るほどにはほど遠い5月、6月の上旬です。昨日やっと待望の雨が降りました。といってもビニール掛けしてあるところはやっぱり水やりが必要だったのです。わたしもっと派手に降ってくれればいいのに...
カラス 貸農園の野菜達にはカラス対策が必要
畑に早朝行ってみたらカラスが畑の中で飛び回っていました(-_-;)あーやっぱりカラスだったのね...カラスに植えた苗を荒らされる実は何度か、植えたサツマイモ苗が黒マルチの上に放り出されていたのです。何物の仕業なのかなぁと思っていました。今日...
アスパラガス 美味しいアスパラガスを食べたい、その条件は
6月、北海道はアスパラガスの季節真っ盛り。スーパー、道の駅、農協などたくさんのアスパラガスが並んでいます。わたしアスパラガスはなんといっても鮮度が命よ。購入したら冷蔵庫で保存せずにすぐに食べましょう。１日経つごとに味が落ち、硬くなっていきま...
野菜 農作業の失敗、学びはいつもダメダメから
ひょろひょろではない、じょうぶな苗を定植する種まきして室内で野菜の苗を育て、大きくなったら畝に定植するのですが気温が高くなってきて油断してしまいました。室内と外の温度差がほぼなくても充分に太陽があたっていない室内育ちの苗はひょろひょろ状態、...
強風や雨の時の農作業 強風の時にできる農作業は
朝から強い風が吹いています。南東の風で風速４と予報に出ています、木々がゆさゆさ揺れている状態なので日課になっている朝の農作業わたし目にほこりが入るから畑に行くのはやめようかな。と一瞬考えましたが強風でビニール掛けがめくれていないか心配なので...
さつまいも さつまいも苗は誰でも簡単にできる？
畑仕事の中で、一番面白いことは実験です。同時に何種類か栽培方法を試してみてその結果を楽しみに待ちます。今回の実験は、さつまいもについてです。さつまいもの丸ごと植えさつまいも作り、一般的なのはさつまいものツル苗を植えて栽培する方法です。そのま...
にんにく にんにく栽培あれこれ
にんにくの自家栽培を初めて今年で8年め。最初は庭で、ほかの野菜と一緒に作っていました。わたし小ぶりすぎだわ、味も感動するほどじゃないし...もっと何とかならないのかしら、とずっと思っていました。そして貸農園を借りてにんにく栽培を始めたら市販...
米ぬか乳酸菌 米ぬか乳酸菌を畑仕事に使用すると
米ぬか乳酸菌を作って作物の成長や肥料にしています。最初は米のとぎ汁乳酸菌を作っていました。米は生活クラブの低農薬米（北海道産）を玄米で購入して食べています。炊飯するたびに精米機で玄米を精米します。1回に3合の玄米を精米し、その米ぬかを利用し...
野菜 モロッコ苗を定植しました。
ずっと雨が降らずに大地はカラカラ状態です。先日雨は降ったものの、お湿り程度でしたから。お天気に恵まれて作業は進み、うれしいのですが雨が少ないと種まきした野菜は大丈夫なのかなぁとだんだん心配になります。植えたばかりの苗は定着するまで水やりが必...